06 décembre 2011

Bûche aux marrons

 Bûche aux marrons Ingrédients : 500 g de crème de marron 300g de beurre 50g de chocolat à croquer 100 g de meringue rhum Le glaçage : 150 g de chocolat à croquer 40 cl de crème fleurette   Préparation : Dans une terrine mélanger le beurre ramoli, la crème de marron, une cueillerée à soupe de rhum, le chocolat fondu. Chemiser un moule à cake avec une feuille d'aluminium. Remplir avec un couche de l'appareil, une couche de meringue écrasée grossièrement et aspergée d'un peu de rhum, Recouvrir... [Lire la suite]
Posté par Birchen à 11:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,